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4 Ore
Corsi di Cucina, Tour Enogastronomici
10 people
Inglese
Questo corso di cucina offre una vista mozzafiato sulla costa Amalfitana e mette in risalto la semplicità degli ingredienti locali, i metodi di cottura tradizionali, le ricette di famiglia e alcuni segreti tramandati di generazione in generazione. Anche questi segreti diventeranno parte della tua storia.
Visita l’orto terrazzato ad Amalfi e raccogli ingredienti freschi. Con il nostro esperto chef, crea piatti locali come la bruschetta, un piatto di pasta stagionale e il tiramisù al limone. Ora è il momento di sederti e goderti i piatti che hai preparato, accompagnati dal vino locale. Sono inclusi anche acqua, limoncello di Amalfi, caffè napoletano.
Poiché utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione provenienti dai nostri orti e fornitori e aziende agricole locali, il menu varierà in base alla stagione e alla disponibilità dei prodotti il giorno della cooking class.
Ulteriori informazioni:
Questa classe è svolta come attività di gruppo. Per una lezione privata contattaci.
L’opzione vegetariana è disponibile solo su richiesta e se comunicata al momento della prenotazione. Purtroppo altre esigenze dietetiche, come intolleranze al glutine o al lattosio, nonché altre allergie o intolleranze, non possono essere soddisfatte. I clienti devono avvisare al momento della prenotazione per eventuali allergie alimentari.
Inizia con un tour dei nostri tipici giardini terrazzati, cammina attraverso il limoneto, lungo gli ulivi e il vigneto, scopri l'importanza di queste colture nella dieta mediterranea e come vengono prodotti il nostro limoncello, l'olio d'oliva e il vino famosi in tutto il mondo.
*Si prega di considerare che per raggiungere la struttura e visitarla sarà necessario saliere circa 50 scalini.
Visita l'orto, raccogli le verdure fresche di stagione e le erbe aromatiche che poi utilizzerai per la preparazione dei piatti locali durante la lezione.
Allacciati il grembiule e preparati per questo corso pratico di cucina tradizionale amalfitana. impara i segreti della preparazione di squisiti piatti tradizionali.
Allacciati il grembiule e preparati per questo corso pratico di cucina tradizionale amalfitana. Impara i segreti della preparazione di squisiti piatti tradizionali.
Rilassati nel limoneto, sorseggiando un bicchiere di vino e godendoti la spettacolare vista costiera sul Mar Mediterraneo.
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