• Colazione presso la tua struttura.
• Al mattino, incontra il tuo autista per una visita alla città di Otranto. Adagiata sulla costa adriatica, Otranto è un'incantevole città di mare nota per le sue acque cristalline, l'architettura storica e la vivace scena culturale. La sua sorprendente cattedrale ospita splendidi mosaici intricati, le strade medievali ti invitano a passeggiare ed esplorare e ci sono viste mozzafiato sul mare turchese tutt'intorno.
• Successivamente, il tuo autista ti porterà a Tricase, una piccola città di mare con architettura barocca e tante piccole strade affascinanti. Goditi il ​​pranzo in riva al mare.
• Serata libera e cena libera.

• Colazione presso la tua proprietà.
• Al mattino, incontra il tuo autista per una visita alla città di Gallipoli. Gallipoli, conosciuta come la "Perla dello Ionio", è una pittoresca città della Puglia, famosa per il suo centro storico arroccato su un'isola circondata da spiagge di sabbia bianca. Esplora il suo labirinto di strade acciottolate, visita il grandioso Castello di Gallipoli e magari fai una passeggiata al mercato del pesce dove i venditori gridano alla gente del posto che si rifornisce del pescato del giorno.
• Quindi, parti per una visita a una delle cantine più prestigiose della regione di Manduria. Questa cantina è nota per la produzione di vini di alta qualità, con un'attenzione particolare al Primitivo, un vitigno a bacca rossa originario della Puglia. Durante la tua visita, scoprirai di più sulla storia della cantina e sul processo di vinificazione.
Dopo il tour della cantina, ti aspetta un delizioso pranzo. L'elegante ristorante della cantina, diretto da uno chef stellato, offre piatti attentamente curati a base di prodotti locali che si abbinano perfettamente ai vini della proprietà. Il pranzo comprende un antipasto, un primo, un secondo e un dessert, accompagnati da quattro bicchieri di vino.
• Ritorno alla proprietà per rilassarsi o godersi una nuotata pomeridiana
• Serata libera e cena libera.

• Colazione presso la tua proprietà.
• Al mattino, incontra il tuo autista per una visita alla città di Lecce, conosciuta come la Firenze del Sud per la sua ricca architettura barocca. A Lecce, la tua guida ti attende e insieme intraprenderete un tour attraverso il bellissimo centro barocco della città e gli straordinari resti di un vasto anfiteatro romano. Prosegui verso Piazza Duomo e la cattedrale. In mezzo a questi monumenti, fai delle pause per assaporare le specialità locali.
• Ritorna alla proprietà per rilassarti e rinfrescarti.
• Nel pomeriggio, preparati per la tua sessione di foraggiamento. Accompagnato dal nostro esperto locale, fai una piacevole passeggiata intorno alla proprietà e scopri le ricchezze nascoste disponibili all'occhio allenato: finocchio selvatico, fichi d'india, cardi, denti di leone, cicoria selvatica, borragine e molto, molto altro.
• Se sei fortunato, potresti persino scoprire qualcosa da usare nella tua lezione di cucina!
E poi è il momento di entrare in cucina! Rimboccati le maniche e preparati per la tua lezione di cucina. La cucina pugliese si distingue per la sua semplicità e salubrità, enfatizzando l'uso di prodotti freschi e di stagione. L'olio d'oliva della regione è un pilastro della sua cucina e i piatti che preparerai sono in linea con la dieta mediterranea super sana. I menu cambiano per riflettere le stagioni e la disponibilità di prodotti freschi. Dopo la lezione, assapora i frutti del tuo lavoro.

• La colazione è servita.
• Incontra il tuo autista per il trasferimento alla tua seconda proprietà.
• Lungo la strada, fai una sosta a Ostuni, un piccolo gioiello di città famoso per il modo in cui i suoi edifici imbiancati sembrano brillare da lontano. La zona circostante è stata abitata fin dall'età della pietra e la città stessa fu quasi completamente distrutta da Annibale durante le guerre puniche. Una volta lì, troverai un delizioso labirinto di strade tortuose, scale, vicoli e archi. Fai un po' di esplorazione, quindi scegli una trattoria o un bar dall'aspetto probabile per un boccone veloce o siediti e goditi un drink.
• Trasferimento da Ostuni alla nuova proprietà.
• Arrivo alla tua seconda struttura, una lussuosa masseria situata nel cuore della Valle d'Itria. Immergiti in un rifugio rigenerante, dove la bellezza naturale di ulivi secolari e fichi d'india crea uno sfondo sereno. Abbandonati al fascino della nostra piscina circondata dal verde, una vera oasi di pace. La proprietà dispone anche di una piccola spa.
• Effettua il check-in e rinfrescati.
• La sera, incontro al ristorante della struttura per una cena di benvenuto gourmet da 4 portate con abbinamento di vini.

• La colazione è servita.
• Incontra il tuo autista e parti per Polignano a Mare per la tua avventura in barca. Polignano a Mare è una cittadina abbagliante arroccata in cima a alte scogliere calcaree, che offre viste mozzafiato sulle acque cristalline dell'Adriatico.
A bordo del catamarano, il tuo capitano ti accoglierà calorosamente e ti condurrà in una rilassante navigazione lungo la vicina costa. Ammira la pittoresca cascata di edifici imbiancati a calce arroccati in alto e fai delle soste per una nuotata per esplorare insenature e grotte nascoste.
Di nuovo a bordo, asciugati e gusta un aperitivo festoso prima di pranzo (pranzo sul catamarano, se il tempo lo permette. Altrimenti, il pranzo sarà in un ristorante sulla spiaggia nelle vicinanze.)
• Dopo pranzo, sbarca e goditi un po' di tempo libero per esplorare l'affascinante centro storico di Polignano a Mare.
• Incontra il tuo autista e torna alla proprietà. Prenditi del tempo per rilassarti e rinfrescarti.
• La cena è libera.

• La colazione è servita.
• Al mattino, incontra il tuo autista per un'escursione nella città perfetta di Alberobello, un sito dichiarato patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, famoso per le sue pittoresche case imbiancate a calce con i caratteristici tetti conici fatti di lastre di pietra calcarea. Incontra la tua guida che ti condurrà in un'intrigante passeggiata attraverso il centro storico della città. Percorri la strada principale fiancheggiata da trulli e dirigiti verso Piazza Sacramento per visitare il Trullo Sovrano, l'unico trullo a due piani della città.
• Visita in tarda mattinata a una cantina vinicola in Val d'Itria con una sua filosofia particolare, che abbraccia la vinificazione come una forma d'arte piuttosto che un processo industriale. La filosofia di questa cantina è che la creazione di un vino eccezionale inizia nel vigneto e la cantina diventa il palcoscenico per un'interazione unica tra tecnologia e l'esperienza esperta del viticoltore. All'arrivo, visita ai vigneti, quindi alla cantina stessa, dopodiché potrai gustare una degustazione di 4 vini diversi serviti con specialità locali.
• Ritorno alla proprietà per rilassarsi o godersi una nuotata pomeridiana.
• Cena di arrivederci sotto le stelle, con abbinamento di vini incluso. Questa cena di arrivederci non è solo un pasto; è una celebrazione di nuove amicizie e della gioia condivisa dell'esplorazione.

• La colazione è servita.
• Trasferimento di partenza al mattino dalla tua masseria all'aeroporto di Bari.
Arrivederci Puglia!